K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『グルーム・チェイサー』憂鬱を追い払うカクテル。

常連B氏がもやもやしている。

4月から仕事で東京と愛媛を行き来するらしい。

そりゃあ大変だ。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • White Curacao     20ml
  • Orange Curacao     20ml
  • Lemon Juice     20ml
  • Grenadine Syrup     2dashes

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

 

「gloom chaser」は直訳すると「闇の追跡者」だが…

「憂鬱を追い払う」という意味を持つとされている。

オレンジの爽やかな香りと甘みで飲み口が良い。

ジューシーでやや甘めだが、レモンが全体を引き締める。

柑橘系のちょっとした苦みもあって、しつこすぎることはない。

アルコール度はそこそこ高い。

食後向き。

・・・・・

もやもやしているB氏。

このカクテルでも飲んで「もやもやを追い払って」おくれ。

 

そんなB氏は多趣味だ。

最近ハマっているのはゲーム「ウマ娘

「ホコータルマエ」のフィギュアを買ってご満悦。

 

…なんだ、楽しそうじゃん。