常連のTY氏。
基本はバーボンのストレートだが…
最近はカクテルも好んで飲んでいる。
甘めのものがお気に入り。
その中から今回はこちら。
【スタンダードな処方】
- Peppermint liqueur (green) 20ml
- Cacao liqueur (brown) 20ml
- Fresh cream 20ml
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ミントとカカオのリキュールを使った甘いカクテル。
名前の意味は「バッタ」
カクテルの色から来ているが、やや茶色がかった緑色に仕上がる。
なめらかでやわらかい口当たり。
甘いがミントが効いてくどすぎない。
カカオのコクと甘み。
ミントのすっきり感。
生クリームのまろやかさ。
それらが渾然一体にまとまっている。
デザートカクテルとして出色の出来。
・・・・・
TY氏には2021年は大変な年だった。
生きていると色々なことがある。
裏を返せばそれが生きている証。
来年はきっといいことあるよ。
バッタのように高く跳べるさ。
…。
って、ちょっと待った！
バッタってさぁ…
エールにしてはしょぼくねぇ（汗）
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