今日は「海の日」
いよいよ夏本番だ。
そして猛烈に暑い。
寒い方が苦手だが…
命の危険を感じるのは暑さの方かな（汗）
さて、今回はこちらのカクテル。
【今回の処方】
- Dry Gin 1/3
- Maraschino 1/3
- Benedictine 1/3
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ネットでは以下の処方が一般的。
- Dry Gin 60ml
- Orange Juice 1dash
- Pine Juice 1dash
- Lemon Juice 1dash
- Angostura Bitters 1dash
- Sugar Syrup 1dash
こちらの方がネーミングにはフィットする。
いずれ試してみたい。
アルコールが強く、甘くてフルボディ。
見た目のクリアさとは真逆の農醇なカクテル。
単純な甘さではなく、奥のある複雑な甘さ。
口当たりは良いので、飲みづらくはない。
ネーミングにはやや違和感があるが…
ホノルルの夜はこんな甘い風が吹いているのかも知れない。
・・・・・
今年の海は賑わうんだろうな。
何せ3年振り行動制限のない夏。
思う存分、楽しんで下され。
まぁ、アラ還のおっさんに出る幕はないが…。
いやいや、そんなことではダメだ！
年齢なんて関係ない！
灼熱のビーチへレッツゴー！
その前にお腹をなんとかしよう（汗）
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