常連TY氏は千葉県八街（やちまた）の出身だ。
千葉といえば東京のとなり。
それなりに都会なのかと思いきやそうでもないらしい。
さて、今回はこちらのカクテル。
【スタンダードな処方】
- Dry Gin 2/6
- Orange Curacao 2/6
- Orange Juice 1/6
- Lemon Juice 1/6
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
1933年、ロンドンで開催されたカクテル・コンクールの入賞作。
ヨーロッパでは赤いライオンの家紋が多い。
またイギリスではパブの目印にもなっている。
オレンジの爽やかな香り。
柑橘系の芳醇な旨みと酸味。
甘さもあるがスッキリ感が強い。
キュラソーの味がやや出すぎかな。
ジン3/6、キュラソー1/6でもいいかも。
あとネーミングから「赤色」を出したい。
グレナデン入れたらどうだろう？
ジン+キュラソー＆オレンジの処方はいくつかあるが…
これはシンプルでバランス良く、あまりメジャーではないが結構いい。
・・・・・
八街の名物？と言えば「落花生」だが…
それ以上に有名なのが「やちぼこり」と呼ばれる砂嵐だそう。
TY氏曰く。
「八街は日本にある中東だ」
「石油の出ない中東だ」
「落花生は外貨（？）を稼ぐ為に販売するので地元民は食べない」
と、事あるごとにディスっているが…
地元愛はそれなりに強そうだ。知らんけど。
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