K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『キール・ロワイヤル』芳醇な「王室のキール」

いよいよクリスマスですな。

この歳になると正直どうでもいい。

せめてクリスマスっぽいカクテルを紹介しよう。

【スタンダードな処方】

  • Champagne     4/5
  • Cassis Liqueur     1/5

材料をグラスに注ぎ軽くステア。

パーティの食前酒としてよく使われるカクテル。

白ワインを使った「キール」のバリエーション。

kimama2016.hatenablog.jp

「王室のキール」と名付けられた一杯、その味わいは?

かなり甘い。

果実味たっぷりでジューシー。

シャンパンの発泡感があるとはいえ、やっぱり甘さがキツイ。

せめて氷を入れたいが…

このままだと悪酔いしそうだ(個人の感想)

・・・・・

クリスマスはどうでもいいが有馬記念(12/24)は重要だ。

今年の競馬は外れてばかり。

せめて最後に一矢報いたい。

というわけで予想をしてみる。

 

◎⑤ドウデュース

〇①ソールオリエンス

▲⑪ハーパー

△⑬タスティエーラ

 

目移りするメンバーだが、本命は武豊に戻った⑤ドウデュース。

斤量に恵まれる3歳馬を〇~△

後は⑧枠の牝馬2頭をどうするかだが…。

 

さて、結果はいかに!?

 

(12/24追記)

検討した結果、予想変更。

◎①ソールオリエンス

〇⑯スターズオンアース

①=⑯本線

①-⑤⑪⑬抑え