某倉庫のアルバイトを退職したM氏。
今は派遣でSEの仕事をしている。
基本テレワークだが週イチで都内のオフィスへ。
通勤電車が嫌いなM氏は、身銭を切って特急に乗ってるらしい。
さて、今回はこちらの日本酒。
創業は1912年。
神沢川の伏流水を使い、手間を惜しまず丁寧に酒を醸している。
過去の正雪は…
今回の一本は…
ラベルが特徴的なその名も「クラフト正雪」
誉富士を55%精白した純米吟醸の生酒。
柔らかく滑らかな口当たり。
芳醇でふくらみのある酒質。
やや甘めだが微かな苦みがアクセント。
生酒らしいフレッシュさもあり。
軽く温める。
おだやかな米香が広がる。
酸味が少し立ってすっきりする印象。
丸みがあって旨みが膨らむ。
まろやかさを味わうには常温～ぬる燗が良さそう。
・・・・・
仕事帰りに店にやって来たM氏。
私「お疲れ様です」
M氏「さて、二次会だ」
私「？？？」
M氏「帰りの電車でビールと酎ハイ飲んできた」
私「マジっすか！？」
M氏「特急だからねー」
私「・・・・・」
なんか優雅だなー（笑）
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