K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2017-08-27から1日間の記事一覧

『赤兎馬』三国志に登場する名馬から命名。

前回に続き、本格焼酎。 ボトル以外では一番注文の多い銘柄。 これもラベルの印象が強い。 黒地に赤文字。躍動感のある字体。余計な文字も絵も一切無し。 前回の記事で「蒸留方法」について書いた。 この赤兎馬は原料の風味がしっかり残る「常圧蒸留」。 (…