K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2018-03-15から1日間の記事一覧

『富乃宝山』芋焼酎のイメージを一変させた革新派。

今回はプレミアム芋焼酎として有名な「富乃宝山」。 「富乃宝山」を造るのは、鹿児島県で1845年に創業した「西酒造」さん。 「原料へのこだわり」がハンパない。 こだわりのある蔵は他にいくつもあるが、西酒造さんは、 「焼酎造りは農業の一環」とまで言い…