K’s MENU Note 広島『誠鏡 純米雄町八拾 生原酒』 先日、ディープインパクトが急死した。 GⅠを7勝して無双の強さを誇った現役時代もさることながら、 種牡馬になってからの活躍には目を見張るものがあった。 「飛ぶように走る」とも言われたディープ。 その…

『誠鏡 純米雄町八拾』雄町米にこだわる酒蔵。その個性を引き出す80%の低精白。