K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2020-03-24から1日間の記事一覧

『北島(滋賀)』食用米「みずかがみ」で仕込んだ酒。

3月も後半。 朝晩は冷え込むが、日中は暖かい日が増えた。 桜も開花し、いよいよ春本番である。 私はとにかく寒さが苦手だ。 厨房では足元から深々と冷気が来る。 辛くてしょうがない。 そんな私の願い事。 クマか?ヘビか?カエルか? 何でもいい。 冬眠す…