K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

2020-06-29から1日間の記事一覧

『李白 やまたのおろち』出雲神話を承継する蔵が造る、超辛口の一本。

K’s MENU Note 島根『李白 やまたのおろち 超辛口 特別純米』 夜の営業を再開してから1ヶ月あまり。 コロナ対策に気を配りながらの営業は実に大変だ。 そして苦労のわりに売上は少ない。 「新しい居酒屋様式」を模索しているが、なかなか答えが見つからない…