今年の7月で開店して丸14年になる。 そこそこ長くやってきた。 しかしこれからが大変だ。 コロナ禍で飲み屋はどうすべきか？ それを問われることになる。 さて、今回はカクテル記事で度々登場しているこちらのお酒。 著名なコニャックのブランド「ヘネシー」…