常連M氏が転職するらしい。 今まで勤めていた倉庫を辞めて、元の職種（IT系）に戻るのだとか。 生活が安定するといいね。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは山形県酒田市の麓井酒造。 創業は1894年。 鳥海山の麓で生酛造りに力を入れている。 fumotoi.c…