K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『バラライカ』ウオッカ・ベースの定番カクテル。甘みと酸味のバランスが安定した一杯。

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『Balalaika』

 

はてなの無料サービスを利用している。

無料だから文句は言わない。

しかし最近ちょっとウザいのが、自動で設定される「キーワード・リンク」だ。

 

こんな事があった。

「〇〇のような重厚な味わい」

って書いたら、ご覧の通り。

まさかの「うな重」にリンクが…。

これにはさすがに辟易した。

なんとかリンクをかいくぐろうと、日々腐心している。

英語表記が多くなるのはそのためだ。 

 

さて、今回は Vodka ベースのカクテル。

使うお酒はこちら。

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【スタンダードな処方】

  • Vodka     1/2
  • Cointreau     1/4
  • レモン果汁     1/4

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

 

「Sidecar タイプ」と呼ばれる組み合わせ。

一種のカクテル「黄金率」である。

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「Balalaika」とは…

三角の共鳴胴をもつロシアの弦楽器のこと。

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こんなヤツ。

ひと昔前、Puffy の「アジアの純真」に出てきたっけ。

♪ イラン アフガン 聴かせて Balalaika …ってね。

ロシアじゃないんかい!?

まぁ、いいわ。

 

逆さにするとカクテルグラスに見える。

そこから付けられた説もあるが…

実際には Vodka=ロシア のイメージから名付けられたのだろう。

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黄金率だけあって、甘みと酸味のバランスが良い。

すっきりして安定した一杯だ。

ただ Vodka ベースのカクテルは、味のふくらみに欠ける。

悪く言えば平坦なイメージ。

飲んでいてイマイチ面白くない。

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・・・・・

有料プランにすると、キーワードのリンクを外すことができる。

でもその為に有料化するのもねぇ。

とりあえず現状のままで…

  • いかにしてリンクをかいくぐるか。
  • どんな面白い「誤Link」が出現するか。

それを楽しみにやって行こうと思う。

 

Puffy のくだりが余計だったか(汗)

  

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