今日から8月。
長かった梅雨もようやく明けそう。
しかし…
「海だ！山だ！Go To トラベルだ！」
などと能天気なことは言ってられない。
今年は自粛の夏になる。
せめてトロピカルなカクテルで、夏気分を味わうとしよう。
【スタンダードな処方】
- Litchi Liqueur 30ml
- Blue Curacao 10ml
- Grapefruit Juice 90ml
店ではビジュアルを考慮し、先にリキュールを入れて分離するように作っている。
なおトニックウォーターを使う処方もある。
- Litchi Liqueur 30ml
- Blue Curacao 10ml
- Grapefruit Juice 45ml
- Tonic Water 適量
こちらはスプモーニに似たタイプ。
使うリキュールは「ボルス」
ちなみにグラスも「ボルス」だ。
マドラーで混ぜるとこんな色合い。
マリンブルー、と言いたいだが…
日本の海の色じゃないな。
甘酸っぱいテイストで、飲むとトロピカルな気分に浸れる。
ライチの香りと甘み…
ブルーの色と甘み…
グレープフルーツの酸味と苦み。
それらがうまくマッチして旨い。
暑い季節には、涼しげな色合いとともにジャストフィットなカクテルだ。
・・・・・
今年は自粛だ。
致し方ない。
Go To トラベルなんて無視すべし。
政権末期のとち狂った政策だ。
私たちは命を守るべきである。
無理することはない。
「夏」はまたやって来る。
私は思う。
「安心して旅ができなければ、心からは楽しめない」と。
それでも、行きますか？
※観光業が大変なのは分かる。それは飲み屋も同じだ。それでも今は動くべきではないと思う。あくまで個人の意見だが。
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