K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『ザ・シックスアイルズ』6つの島で造られるモルト原酒を絶妙にブレンドしました。

K’s MENU Note

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『THE SIX ISLES』

 

3月も後半に入りまして、さすがにお店が忙しくなっております。

飲み屋としては12月に次いで売上の大きい月。

最終週もしっかり準備して乗り切りたいところです。

 

今回はちょっと変わったウイスキーの紹介を。

スコットランドにある6つの島で造られるウイスキーブレンドした一本。

その名も「ザ・シックスアイルズ」

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ブレンデッド・ウイスキーですが、各蒸留所のモルト原酒のみブレンドしている、ブレンデッド・モルトウイスキーです。

このタイプは以前「モンキーショルダー」というお酒を紹介しました。 

kimama2016.hatenablog.jp

 

6つの島とは…、

アイラ、ジュラ、スカイ、マル、オークニー(諸島)、アラン、の各島。

オークニー諸島スコットランドの北側。

それ以外の島は西側に位置しています。

(地図を描こうと思いましたが才能無し)

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テイスティングして見ます。

ストレートで。

パンチの効いた香りがしますね。荒々しく力強い。

スモーキーなピート感や、ヨード?のようなニュアンスも。

アードベッグ」のような香りもあります。(アイラ島の原酒はこれか?)

 

最初に少しピリッとした刺激があり、次に甘さを感じます。その後、フルーティな味に変化し、最後にスモーキーさがやって来る。なんとも複雑で奥の深いテイストです。

そして、全体的に優しい。香りから感じる荒々しさや、パンチの強い印象はありません。 

 

・・・・・

 

「6つの島のモルト原酒をブレンドする」

企画モノとしては面白いなぁ、と思っていました。

逆にその味にはあまり期待していなかったのですが(失礼)良い意味で期待を裏切られました。

飲んでいて、荒々しい海や、絶海の孤島を連想します。とてもイマジネーションが広がるお酒ですね。

 

ウイスキー好きのTさんへ。

「6つの島を制覇する!」と言ってましたが…。

残念ながらウチの店には、オークニーとマル島のウイスキーがありません。

でも安心してください。

このお酒がありますよ!

このウイスキーを飲めば一発で

ミッションコンプリート!!

めでたしめでたし。

 

・・・・・ 

 

ゆっくりと、じっくりと、いろいろな味や香りを探しながら味わいたいウイスキーです。

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。