K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『オーヘントッシャン』ローランドの代表的ブランド。

2024年。

今年実現したいこと。

「自分が生まれ育った地を訪れる」

東京都北区赤羽という地で生まれ、小学生まで過ごした。

最後に訪れたのは25年くらい前。

久々に行って、住んでいた所や通った小学校を見てみたい。

付近を散策して写真に収めたい。

帰りは勿論、赤羽で一杯。

 

続きの前にお酒の紹介を。

今回はこちらのシングルモルト

蒸留所はスコットランドの大都市、グラスゴーから16キロほどの所に位置する。

オーヘントッシャンゲール語で「野原の片隅」の意味。

ローランドの伝統である3回蒸留を守りながら、軽やかなモルトを造っている。

今回の一本は定番の12年ヴィンテージ。

ちなみに旧ボトルはこちらから。

kimama2016.hatenablog.jp

しっとりして穏やかな香り。

熟した果実や穀物、バニラの香り。

口当たりは滑らかで優しい。

フワッと軽く、角がなくて飲みやすい。

華やかさはないが、バランスが良く落ち着いた安定感がある。

 

加水してみる。

ライトな酒質なので加水すると少々ぼやける。

このウイスキーはストレートで味わいたい。

・・・・・

その他にもいろいろあるが…

昨年の心残りと言えば、日本シリーズオリックスが負けたこと。

今年は阪神にリベンジして日本一になって欲しい。

絶対エースの山本由伸が抜けるのは厳しいが…

必ずや日本シリーズの舞台に帰ってくると信じている。

頑張れ、オリックス・バファローズ