常連のTR氏。
最近は仕事のストレスか？
飲酒量が増えているらしい。
まだ若いとはいえ、大丈夫かしら？
さて、今回はこちらのカクテル。
【スタンダードな処方】
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ジン2：アプリ1：アップル1の処方も見受けられる。
古くから知られるカクテル。
1930年刊行のカクテルブックにも記載がある。
アプリコットの香りが優位。
果実味をジンが下で支える。
甘口で重厚。アルコール感が強い。
このテイストなら[2:1:1]あるいは[4:1:1]でもいいかも知れない。
「天使の顔」
どんなに穏やかで優しい笑顔かと思ったら…
何とも重く手ごわいカクテル。
名前にそぐわないな。
・・・・・
TR氏「飲み過ぎで調子悪いわ」
私「少しは気を付けないとね」
TR氏「こんな時はガスト閉店だな」
私「ガスト閉店？」
TR氏「えっ？ガスター10ね、薬の」
私「・・・・・」
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