K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。ときどき料理。

『ラフロイグ10年』さらに驚愕の薬品香。アイラモルトの王者と称されます。

Kimama MENU Note

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LAPHROAIG 10』

 

クセ者に手を出した以上、アイラに嵌っていくのは火を見るより明らか。

となると次はこれでしょう。

ラフロイグ10年

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ボウモアが「アイラの女王」ならば、ラフロイグは「アイラの王者」。

個性派揃いのアイラモルトの中でも、際立ったインパクトのあるウイスキー

スモーキーフレーバーもさることながら、特筆すべきはその「薬品香」。

消毒薬のような独特の香りがあります。

 

海藻が含まれたピートを使う。

そして、そのピートが溶け込んだ仕込み水を使う。

それらにより、独特のフレーバーが生まれるとのこと。

 

好き嫌いのはっきり分かれるお酒ですね。

これに嵌ったら、もうアイラモルトから抜け出せないことでしょう。

 

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ラフロイグにば、現行品で…(この当時)

10年、18年、クォーターカスク、セレクトカスク、トリプルウッドなどがあります。

 

今店にあるのは、10年物の旧ラベル品です。

BARのマスターに言われたように、初心者には「クセ者ですよ」と伝えます。

それでも飲もう!という方には、喜んでお出しします。

結果は自己責任ということで(笑)

マニアが誕生することを期待します。

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。