K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『碧 AO』世界の5大ウイスキーをブレンドした1本。

コロナ禍で体重が8キロも増えた。

おかげでズボンはきつくなるわ、悪玉コレステロールが増えるわで(汗)

それでもひとつだけ良かったことが。

 

さて、今回はこちらのお酒。

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SUNTORYが造るブレンデッドWhisky。

ブレンデッドと言ってもひと味違う。

世界の5大WhiskyをBlendしたと言うから驚きだ。

 

「碧 AO」は世界と日本をつなぐ「碧い海」からネーミング。

「5角形」のボトルも印象的。

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ちなみにその原酒は下記の通り。

①スコッチ

アードモア、グレンギリー

アイリッシュ

クーリー

アメリカン

ジムビーム

④カナディアン

アルバータ

⑤ジャパニーズ

山崎、白州

 

SUNTORYのBlend技術で原酒を活かし生まれた一本。

5つの個性を感じられるだろうか?

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強めのMalt香。

ボディはミディアム~ライト。

印象はハイランドMaltに近いかな。

 

やや甘めでしっとり滑らかな口当り。

奥行きがあって味わい深い。

ブレンデッドの肝であるバランスはさすがに秀逸。

SUNTORYの技術力の高さか。

 

ただ5つの個性は??

正直よく分からない。

 

・・・・・

 

体重が増えて良かったこと。

心なしか寒さに強くなった気がする

寒さには滅法弱い私だが…

克服できるなら体重増も悪くない。

それでもね…。

これ以上の肥大化は避けたいわ(汗)