東京都に4回目の緊急事態宣言が発せられる。
お酒を提供する店にはまたもや休業要請だ。
しかも今回は8月22日までの長丁場。
さすがにウンザリしてきた。
今までは要請に従ってきたし、これからも従う気持ちはある。
しかし…だ。
オリンピックは開催されるという中、正直穏やかではない。
こんな時は原点に帰ろう。
シングルモルト「THE GLENLIVET 12y」でハイボールを。
今回の処方は…
- THE GLENLIVET 12y 30ml
- Soda 90ml
氷を何個か入れた。
穏やかな香り。
モルト香と微かな果実香。
味わいも穏やかで優しい。
爽やかでライトな仕上がり。
それでいて適度に旨みとコクがある。
余韻にスコッチらしい気配を残す。
やや薄めの処方だが、十分にモルト感を味わえた。
旧ボトル。
現行品よりカッコいい。
こちらの記事に詳しく。
全てのスコッチの「原点」と言っても過言ではないGLENLIVET。
バランスの良さは多くのモルトの中でも出色の1本だ。
何かにすがりたいとき…
何かで迷っているとき…
このモルトが原点回帰の大切さを教えてくれる。
…なんて、ちょっと大げさだろうか！？
とにかく一度原点に立ち帰って、頭の中を整理したい。
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