いよいよプロ野球が開幕する。
今年はWBCで盛り上がったが、私的にはレギュラーシーズンの方が楽しみ。
果たしてオリックスもリーグ3連覇はなるか！？
さて、今回はこちらのカクテル。
「サイドカー」というカクテルがある。
この処方のブランデーをウイスキーに替えると「ウイスキーサイドカー」
そのウイスキーをスコッチに限定したのが「サイレント・サード」
「silent third」は「物言わぬ第三者」「静かなる三番手」の意味で…
①お客様 ②バーテンダー ③ドリンク
つまりバーではドリンクを意味する。
野球なら「寡黙な三塁手」ってところか、知らんけど。
【スタンダードなレシピ】
- Scotch Whisky 30ml
- White Curacao 15ml
- Lemon Juice 15ml
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
（分量はレシピによって多少異なる）
ブランデーベースのサイドカーより軽い印象。
甘みが少なくすっきり。
この分量だとベースのスコッチはやや薄れる。
[4:1:1]くらいがいいかも。
柑橘系の酸味と微かな甘み。
これはこれで悪くないが、個人的にはブランデーベースのサイドカーの方が好み。
・・・・・
今年から主砲の吉田正尚がメジャーに移籍する。
その穴を埋められるのか？
大きな課題だがみんなでカバーするしかないだろう。
若手のブレイクにも期待したい。
さて、どうなる！？
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