店の業務用冷蔵庫が1台壊れた。
と言っても既に寿命だったので驚きはない。
いや、むしろ今までよく頑張ってくれたと思う（実働約24年）
真夏になる前で良かったね。
さて、今回はこちらの日本酒。
創業は1884年。
米、水、技、心を磨くことを基本理念に、高品質な酒造りを行っている。
過去の春鹿は…
今回の一本は…
超辛口の純米生原酒。
アルコール度数は17度。
さて、その味わいは？
濃厚で旨みたっぷり。
味の幅、ボリュームがあって、どっしりした酒質。
辛口という印象は薄いが、後口はすっきりしている。
いずれにせよヘビー級でアルコール強い。
軽く温める。
基本は変わらないが、全体的に丸みを帯びて穏やかになる印象。
それでもアルコールは強く感じる。
・・・・・
新しい業務用冷蔵庫（コールドテーブル）は約12万円。
ただし配送、設置、回収、廃棄で約10万円かかる。
どこの業者に頼んでも同じようなものだ。
あぁ、Amazonプライムの「送料無料」が羨ましい。
そして、ジャパネットたかたの「下取りサービス」が羨ましい。
致し方ないと思いつつも…
ちょっとだけ納得のいかない10万円の出費。
