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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

『クラガンモア』ブレンダーに人気のモルト。

早いもので2月も終わり。 前半は閑散としていたが、中頃からちょっと混んできた。 確定申告やら、営業許可の更新やら…。 いろいろ重なって、意外にバタバタした。 さて、今回は久しぶりにシングルモルト。 スペイサイドの「クラガンモア12年」 1869年、マッ…

『ケンタッキー・ビンテージ』小さな蒸留所が醸す味。

バーボン好きの常連T氏(28歳男子) バーボン・ファンを広めようと、布教活動に励んでいる。 今夜も常連のS嬢(30歳女子)を捕まえて布教活動中。 「バーボンを飲んで見れば!」 「甘くて美味しいよ」 そのS嬢は、ロングカクテルをせいぜい2杯飲む程度。 そ…

『スティンガー』「針」を意味する爽快カクテル。

私はモノを捨てられない人間だ。 「いつか使う」と思い、とって置く。 そしてスペースがどんどん狭まる。 溢れたモノを、ついついダイニングテーブルの上に置く。 当然「片付けろ」と言われる。 しかし、片付ける場所が無いのだ。 空きスペースを見つけ「こ…

『ジン・トニック』爽やかな風味が魅力の一杯。

今年40歳になる常連A氏(シングル男性)が問いかける。 「俺、まだ、大丈夫ですかねぇ?」 ??? 何が「大丈夫」なのだろうか? 人間としてなのか? それとも、男としてなのか? ・・・・・ 40代… 振り返って思うのは 「人間としても、男としても、40代って…

『ささまさむね(福島)』若い後継者が造る新銘柄。

今日はバレンタインデー。 本来ならばそれに因んだお酒を紹介したいところ。 甘い系のカクテルとか… チョコレートリキュールとか…。 しかし… イマイチそんな気になれない。 思うのは… 「バレンタインデーって、要らなくねぇ??」 なので、当然、甘いカクテ…

『蓬莱(岐阜)』伝統と手造りを重視する飛騨のお酒。

今日は「建国記念の日」 先日、クイズ番組で祝日を取り上げていた。 「建国記念の日」のように「の」が入る祝日。 「憲法記念日」のように「の」が入らない祝日。 この違いは何ぞや?という問題。 知ってる人には訳もないが、知らないと意外に難しい。 ちな…

『ホワイト・レディ』「白い貴婦人」とのカクテル。

あぁ、寒い。 雪、降るのだろうか? 東京は大雪注意報が出ているようだ。 今月はお客様が少ないなぁ。 雪が降ると、今夜も微妙だな~ せめて「雪」を連想させるカクテルを。 「冬」「雪」「白」 そんなイメージにしっくり来るのは… ベースは、ロンドンのジン…

『キール』世界的に有名なワイン・カクテル。

2月は「FEBRUARY」 フェブラリーと言えば… 「フェブラリーステークス」 今年最初のGⅠレース。 そのレースに女性騎手、藤田菜七子さんが騎乗する。 2016年デビュー、弱冠21歳の若者。 すでに49勝をあげ、JRA女性騎手では歴代最多の勝利数だ。 恵まれている部…

『ピンク・レディ』卵白を使った円やかなカクテル。

節分、そして立春が過ぎた。 まさに「季節を分ける」が如く、暖かい立春だった。 春はすぐそこまで来ている。 とは言え2月はまだ始まったばかり。 2月はねぇ。飲み屋は毎年、厳しい。 よく「2、8月」はダメと言いわれる。 そしてホントにダメなのだ(汗) そ…

『山間(新潟)』妥協なき四代目が醸す、究極の味。

【常連M氏との会話】 FX取引をやってるM氏が嘆く。 スマホで為替チャートを見ながら…。 M氏「ドルの下げが止まらん。※※が止まらない~♬ って歌いたくなっちゃうよ!」 私 「えっ?『ロマンティックが止まらない』ですか?」 M氏「はぁ?『悲しみが止まらない…