家内がコストコで「乾燥いちじく」を買ってきた。
トルコ産の「白いちじく」らしい。
BARに行くと、時々ウイスキーのアテとして出てくる。
1粒のサイズはだいぶ大きいが…。
コクのある旨みとプチプチした食感が楽しい。
ここはぜひウイスキーと合わせたい。
少しハイグレードのバーボンで。
お馴染み「WILD TURKEY」ブランド。
ざっくり言うと、特徴は2点。
アイゼンハワー大統領が愛飲していたことで人気に火が付いた。
参考までに「8年物」の記事。
今回は13年熟成の上級品。
アルコール度数は、45.5%。
ストレートで。
香ばしい穀類の立ち香。
軽快な飲み口で仄かに広がる甘み。
刺激がなく穏やかで落ち着いた味。
「ワイルド」という名ながら、繊細で上品なテイスト。
重厚で刺激的なバーボンもいいが、こういうタイプも捨てがたい。
ただしコスパを考えるなら8年物で十分な気がする。
・・・・・
それにしてもウイスキー人気は留まることを知らない。
10数年前には瀕死の状態だったのが嘘のようだ。
人気になるのは構わないが、価格の高騰はどうにかならんかね。
このボトルも7,000円オーバー！
デフレ下の日本でウイスキーは数少ない値上がり品目のひとつだろう。
（追記：ボトルが変わった）
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