K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『メーカーズマーク46』より深い味わいのメーカーズ。

ウオーキングをしていると、よく犬の散歩に出会う。

特に興味は無いが…

中には可愛いワンちゃんもいる。

あまりじろじろ見るのもどうかと思い、チラ見しながら歩くのだが…

飼い主はどう思っているのか?

 

さて、今回はこちらのお酒。

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「赤い封蝋」でお馴染みメーカーズ。

中でもより深い味わいの【46】

違いはと言うと…

焦がしたフレンチオーク板(インナーステイブ)を熟成した原酒樽に10本沈める。

そのまま数ヶ月間後熟することにより、より厚みのある味になるらしい。

なお「46」は「インナーステイブ」の注文No.だそう。

アルコール感は47%。

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過去のメーカーズマーク。

kimama2016.hatenablog.jp

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【スタンダード】と飲み比べ。

 

【46】の方が奥行きがあって複雑な味わい。

柔らかくなめらかな口当たり。

深淵に吸い込まれるような旨み。

 

【ス】は強めの穀物香。

仄かに甘くしっとり落ち着いた味。

十分旨いが【46】ほどの深みはない。

また比べるとやや刺激がある。

 

どちらのボトルも手造りのあたたかさ、柔らかみを感じる。

バーボンとしては穏やかな部類か。

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・・・・・

さて、犬の散歩。

可愛いからと言ってじろじろ見るのは気が引ける。

なんか失礼な気がしてね…。

可愛いお姉さんをじろじろ見られないのと一緒だ。

?…一緒かなぁ!?

でも逆に見られて嬉しかったり?

その辺の心理はよく分からん。

まぁ、どうでもいいけど…

〇〇は責任もって始末してくれ。