ジャニー喜多川氏が亡くなった。
カリスマの死去は、事務所にどんな影響があるのだろう。
私にはよくわからないが、ご冥福をお祈りします。
さて、今回はイタリア生まれのロングカクテル「スプモーニ」
イタリア語の「Spumare（泡立てる）」が名前の由来。
美しい赤橙色。
食前酒として飲まれたりする。
【スタンダードな処方】
- Campari 30ml
- Grapefruit Juice 45ml
- Tonic Water 適量
カンパリの苦みと甘み。
グレープフルーツの酸味。
トニックの全体をまとめる爽快感。
この組み合わせで美味しくない訳がない。
今回のカンパリは「アートデザインボトル」
1920～1930年代にかけて、カンパリの宣伝広告を手掛けたイタリア人アーティスト、フォルトゥナート・デペーロ氏。
彼の作品をラベルにした限定ボトル。
…「限定」にはめっぽう弱い。
もちろん味は変わらない。
スプモーニには多くのアレンジがある。
グレープフルーツにトニック…
果実系のリキュールなら何でも合うはず。
いろいろ試してみるのも面白い。
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