K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『テキサス・フィズ』爽やかな柑橘系カクテル。

私は幼い頃、何回か犬に噛まれたことがある。

それ以来苦手で、大小問わず犬を見ると避けてしまう。

常連S氏も度々犬に吠えられるらしい。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Dry Gin     45ml
  • Orange Juice     20ml
  • Sugar     2tsp
  • Soda     Full up

ソーダ以外をシェークし、氷を入れたグラスに注ぐ。

ソーダで満たし、軽くステア。

Fizz(フィズ)」スタイルのカクテル。

ジン・フィズのレモンをオレンジに替えたもの。

柑橘系の爽やかな味わい。

アルコール度数が低いのでジュースのように飲める。

口開けや食中酒にいいが、テイスト的にはやや中途半端。

酸味も甘みも微妙で、ロングカクテルとは言えもう少し主張するところが欲しい。

これならジントニックを飲めばいいかな。

・・・・・

私「どうも犬が苦手でねぇ」

S氏「俺も苦手。なぜかやたらと吠えられるんだよなぁ」

私「それはSさんがフードファイターだからでしょ」

S氏「えっ?何で??」

私「レバ刺し14人前も食べるから犬も『こいつヤバい奴だ』と思って吠えるんだよ」

S氏「まさかっ!?」

私「動物ってそういうの敏感に感じるから」

S氏「・・・・・」

 

さて、事の真相はいかに!?

ちなみにS氏が食べたレバ刺しは14人前じゃなくて13人前だそう。

…って、どうでもいいがな(笑)