カクテル COCKTAIL
明日は「オークス」 話題の中心は白毛馬のソダシ。 その対抗馬の1頭と目されるのがアカイトリノムスメ。 父はディープインパクト。 母は3冠牝馬のアパパネ（ハワイに生息する赤い鳥の意味） 父母合わせてGⅠ12勝の超良血馬。 桜花賞ではソダシの4着に敗れてい…
春分の日を過ぎた。 桜が咲き始め、いよいよ春も本番。 今回はそんな季節にピッタリのカクテルを紹介する。 使うお酒はこちら。 【スタンダードな処方】 Cherry Brandy 30ml Brandy 30ml Orenge Curacao 2dash Lemon Juice 2dash Grenadine Syrup 2dash シェ…
3月3日は「ひな祭り」 今日は「桃のリキュール」を使ったカクテルを紹介しよう。 一般的にはファジーネーブルやピーチウーロンが知られているが… ちょっとひとひねりして…。 使うお酒はこちら。 【スタンダードな処方】 Vodka 2/7 Peach Liqueur 2/7 Pine Ju…
気がつけば2月もあと1週間。 いよいよ春がやって来る。 寒さが苦手な私にとっては、待ちに待った季節だ。 今回はそんな「春」に相応しいカクテルを紹介しよう。 使うお酒はこちら。 【スタンダードな処方】 Gin 30ml Chartreuse Vert 15ml Lemon Juice 15ml …
もうすぐバレンタインデーだ。 最近は義理チョコすら貰えない。 ちょっと寂しい。 せめてバレンタインっぽいカクテルを… 自分で作って、自分で飲むか（汗） 使うのはこちら。 【スタンダードな処方】 Vodka 1/3 Sloe Gin 1/3 Dry Vermouth 1/3 Lemon Juice 2…
「平野佳寿、4年ぶりにオリックス復帰」 まさかと耳を疑った。 私の耳は嘘をつくから。 でも本当だった。 これは嬉しい。 近年の傾向として、先発投手は100球前後で交代する。 結果、どうしてもリリーフ陣への負荷が大きくなる。 平野の加入で層が厚くなり、…
19時45分。 店の電話が鳴る。 予約かな？ 受話器の向こうから若い男性の声。 「今日は何時までやってますか？」 おっと、営業の確認か。 「20時までです。もう終わりですよ。」 「あ、分かりました。」 緊急事態宣言中だからね。 しょうがない。 さて、今回…
週初めの月曜日。 会社員にとっては憂鬱な日だ。 しかし私にはシューイチの定休日。 まぁ、今は時短営業中で、毎日お休みみたいなものだが（汗） さて、今回は「ブルー・マンデー」なるカクテルを紹介する。 【スタンダードな処方】 Vodka 45ml Cointreau 15…
散歩をしていてこんな鳥を見かけた。 キツツキの仲間で「コゲラ」という。 コンコンコン…とくちばしで木をつついていた。 （その行為をドラミングと言うらしい） そしてこちら。 「ヤマガラ」という。 シジュウカラの仲間だ。 胸のオレンジ色が美しい。 注意…
今日はクリスマス・イヴ。 私には関係ない。 世間的にも自粛ムードだ。 せめてホットなカクテルで温まるか。 「トム・アンド・ジェリー」 古いカクテルでレシピは複数存在するが、代表的なものをひとつ挙げる。 【スタンダードな処方】 ダークラム 30ml ブラ…
真冬の寒波がやって来た。 寒さが苦手な私にとっては、ここからが正念場だ。 さらに今年はコロナのせいでフトコロも寒い（汗） これでますます冬が嫌いになりそうだ。 まぁ、しょうがない。 せっかくなので今回は冬っぽい一杯を紹介しよう。 カクテル「ステ…
はてなの無料サービスを使っている。 無料だから文句は言わない。 しかし最近ちょっとウザいのが、自動で設定される「キーワード・リンク」だ。 こんな事があった。 「〇〇のような重厚な味わい」 って書いたら、ご覧の通り。 まさかの「うな重」にリンクが……
今年も残すところあと1ヶ月。 コロナに始まりコロナで終わる。 日本では安倍長期政権が終わり、米国でもトランプ政権が幕を閉じることに。 先行き不透明な中、世界は何処へ向かうのだろうか？ 個人的には平和を願うが… まぁ、無理だろうな。 一段ときな臭さ…
トランプが負けて、コロナがヤバいことになってる割には株が高い。 経済の実態と大きく乖離している。 株価は先行指標なので、これから経済が回復するのかもしれない。 しかしそうとは思えない。 ただ単に余ったマネーが株式市場に流れ込んでいるだけな気が…
大統領選挙を見ていて思う。 「米国って不思議だなぁ。」 日本的視点で見ると理解に苦しむ。 当然、国の制度も違うし、歴史や国民性も違う訳だが、 それにしても、ねぇ。 なぜ選挙がこんなグダグダなんだ？ そうならないようにまず制度を改めろや、と思うの…
飲み屋のカウンターで男女が出会う。 その出会いが恋愛にまで発展する。 映画やドラマの世界ではよくあることだが、現実にはそう多くない。 ましてや結婚までたどり着くとなると、これは奇跡に等しい。 常連のW氏は、そんなドラマティックな経歴の持ち主だ。…
明日から10月。 だいぶ秋らしい空気になってきた。 近隣には「彼岸花」の群生が… 色鮮やかだが品がない。 もっと清楚で可憐な女性が好きだ。 ？？？ 今回は「秋」が似合うカクテルを。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 30ml Dry Vermouth 20ml Cassis 10ml …
ちょっと前に「スクリュードライバー」の記事を書いた。 今回はそのアレンジカクテル。 【スタンダードな処方】 Vodka 45ml Orange Juice 適量 Galliano 2tsp 氷を入れたグラスにウォッカとオレンジジュースを入れステア。 ガリアーノをフロートする。 使う…
9月になった。 季節は夏から秋へと移っていく。 色々と変化する月でもある。 今回は「9月の朝」と名付けられたカクテルを紹介しよう。 【スタンダードな処方】 White Rum 4/5 Lime Juice 1/5 Grenadine Syrup 1tsp 卵白 1個分 十分にシェークしてグラスに注…
わたしは「設計図」が苦手だ。 手順どおりに作らないと完成しないものはたいてい失敗する。 ぼやっとしたイメージで作り始めて、感覚を頼りにゴールを探す。 そんなやり方が性に合っている。 ブログ記事も同様。 書きながらゴールを探す。 ・・・・・ 前々回…
私は朝食は「パン派」だ。 主にチーズや野菜をのせて食べる。 ジャムなど、甘い系は好まない。 しかし最近、気に入っているものがある。 それがこれ。 アヲハタの「アップル＆シナモン（レーズン入り）」 味を一言で表すなら 「アップルパイの中身」 これが…
水族館に行きたい。 館内は涼しいし、魚を見ていれば結構な時間、楽しめる。 ただ残念なことに近くに無いのだ。 そんな時、ふと思った。 「そうだ！カインズに行こう！」 熱帯魚がいる。金魚もいる。 大型魚はいないが、そのかわり犬猫も見られる。 しかもタ…
オリックスが弱い。 一瞬5位に上がったがすぐ落ちて、いつもの最下位に定着している。 先日ネットで野球のニュースを見ていると、面白い書き込みが目に留まった。 「オリックスファンにはある種の抗体がある」 つまり「負け」に対する抗体を持っているので、…
今日から8月。 長かった梅雨もようやく明けそう。 しかし… 「海だ！山だ！Go To トラベルだ！」 などと能天気なことは言ってられない。 今年は自粛の夏になる。 せめてトロピカルなカクテルで、夏気分を味わうとしよう。 【スタンダードな処方】 Litchi Liqu…
世間は4連休の真っただ中。 そして「Go To トラベル」が始まった。 しかし都知事からは「外出自粛要請」だ。 私たちは何を基準に、どう行動するべきなのか？ 最終的には個々人の判断に委ねるしかないのか？ 「with コロナ」というキャッチフレーズ。 「もし…
私事だが、自転車が欲しい。 街を軽快に走れる「クロスバイク」 コロナ禍で購入は諦めていたが…。 そう言えば、以前息子が乗っていたのがあったな。 引っ張り出してみる。 いけそうじゃん！ 息子は最近ほとんど乗ってないし、ちょっと拝借。 前傾姿勢がキツ…
コロナの影響でお店に来られない常連さんも少なくない。 そんな中、久しぶりにA氏が顔を見せてくれた。 以前、人生に迷っていた彼だ。 kimama2016.hatenablog.jp コロナで何かと大変らしいが、顔を見られて安心した。 理由はともかく、常連さんがしばらく来…
ウイルスに打ち勝つためには、免疫力アップが欠かせない。 そのためには「笑う」ことが大事。 普段「お笑い」はほとんど見ないが、自粛が続いた時には大いに救われた。 個人的な好みだが… 漫才にしろコントにしろ「サンドウィッチマン」の右の出るものはいな…
（東京都の話し） 飲食店は深夜0時まで営業可になった。 パチンコにカラオケもOKと、全面解除目前である。 いよいよ復活！？という期待もあるが、新規感染者は2日連続で40人超え。 予断を許さない状況で、夜間の人出はそう簡単には戻らないだろう。 それを見…
6月になった。 東京都はステップ2に移行し、日常が少し戻りつつある。 と、思った矢先、新規感染者が30人を超え「東京アラート」発動。 レインボーブリッジが真っ赤に。 長い闘いは避けられないのか？ 今回は爽やかなカクテルを紹介する。 ロンドンのザ・サ…
